ゴッドファーザー１覚書（「実録マフィア映画の世界」を参考）

新聞の見出しとファミリーが潜伏するショットはジョージ・ルーカスが撮影。

コッポラはヴィトー役を当初ローレンス・オリビエ（病で不可）かマーロン・ブランド、マイケル役は既にアル・パチーノしかいないと考えていた。しかしパラマウントはロバート・レッドフォードを推薦。マイケル役のスクリーンテストにはデ・ニーロやジェームズ・カーンも参加したが、ダイアン・キートン（撮影中パチーノと恋仲に）の賛同もあり決定。 ことごとく撮影スタッフと対立したパラマウント社長・スタンリー・ジャッフェは本作の大成功後に退社。

コッポラの実母がパーティやシシリーの結婚式にも出演。実父のカーマイン・コッポラもバンドの指揮者で出演。 カーマインはニーノ・ロータの例のメインテーマ以外の音楽を担当。