日露戦争の渦中。板前の英五郎（石原裕次郎）は友人・峰雄一郎（葉山良二）の出征の宴に出向くが、親たちに使用人の分際で、と退席を求められる。だが彼を引き止めた雄一郎は、勘当された弟・浩（藤竜也）を見守って欲しいと頼むのだった。一方英五郎は、世話になった親方（三津田健）の頼みで正月の包丁式の大役を任せられ、女将（沢たまき）にも店を継いで欲しいと縋られる。そんな人望の厚い彼に反感を抱く者もまた大勢おり、足を洗った筈のやくざ社会から、また名門・峰家の当主から彼は命を狙われる。彼を慕う親方の娘・小春（浅丘ルリ子）はその安否を危ぶむのだったが…。〔99分/カラー/ワイド〕